古法养蟹,老蟹农才懂的方法
养好大闸蟹,最不能替代的是人。
为我们养蟹的都是家里的叔叔伯伯,世代都是蟹农,每个人都有着20年以上的养蟹经验。
目前有11位蟹农,个个养蟹一把手
徐坤元,是我们的11位蟹农之一,养蟹养了24年,坚守寒露(大闸蟹最肥美的时节)再发货是他的底线
他们明白,要有好蟹,得精心培植湖底水草,严格把控投放密度,在不同的时节和天气选用最合适的饵料。这是经验。
春夏秋三季,饵料从螺蛳水草、玉米南瓜到深海带鱼。
蟹农从不添加一点人工饲料和添加剂,从源头确保大闸蟹的品质和安全,并且依旧把蟹养得个大黄满。
选择深海带鱼喂养,价格不菲,但是能保证蟹的蛋白质含量
虽然麻烦,但对于蟹农来说,一年的追求不正是把大闸蟹养到极致吗?