每年9、10月是大闸蟹上市的好时节，蟹膏金黄流油，蟹肉饱满鲜甜，光是说说就已经馋得嘴痒痒了。现在虽然已经过了大闸蟹上市的好时节，我们不妨来看看大闸蟹怎么吃才最好，储存好满满的美味方法。下次痛快的吃起来。
　　大闸蟹要怎么吃才最好呢？
　　1、先吃膏再吃肉
　　将蟹掩（蟹肚脐部分的一小块盖）去掉，顺势揭开蟹盖。先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。
　　2、接着吃蟹腿
　　剪开蟹腿两头，用蟹镊捅出即可。或用剪刀把蟹腿剪成三截，先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。
　　3、再吃蟹钳
　　将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了。
　　4、最后吃蟹身
　　剪开蟹身，即可用蟹刺剔出蟹肉。或把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。
　　没什么比藏再缝里的肉，更能激发起吃货的斗志了。
　　金灿灿的蟹黄泛着油光
　　舌尖碰触时有点沙沙的感觉
　　鲜美的味道一瞬间攻陷了味蕾
　　没有腥味还微微泛着点甜
　　雪白的蟹肉口感鲜甜不失紧致
　　嘴巴里都是大闸蟹独有的清香
　　哎呀，忍不不住啦，下次一定要按照这吃法，美美的吃一顿。