转载自：《西部商报》9月2日K02版  记者 张力

  又到一年礼品季，满城尽现大闸蟹！
   

    一年一度的中秋节，是各类以礼品市场定位为主的商品和商家的销售黄金季，各类礼品围绕中秋庞大的礼品市场竞相角逐。历年来，市场竞争的焦点都是围绕各月饼品牌之间展开，呈现月饼品牌之间各领风骚三五年的竞争格局。
    自2010年始，这种局面已悄然被一种新生势力所改变，大闸蟹这一人间美食尤物，以不可抵挡之势，席卷而来。尤其是今年，从8月中旬始，占领各平面媒体高地的，不再是传统的月饼品牌，而是以聚蟹庄、蟹都汇、阳中等为首的大闸蟹专卖店品牌。大闸蟹蟹券成为市场关注的焦点，甚至有人戏言，时下最热门的消费品，除了黄金，可能就属大闸蟹券了。个别品牌专卖店工艺精良、文化氛围浓郁的大闸蟹券甚至被部分市民视作硬通货产品一样，争相购买转赠亲友！
    在调查中，记者发现，大闸蟹市场消费热情的被点燃，并非偶然。作为现代交通和物流业发达带给内陆城市便捷生活的例证，大闸蟹这一生长于长江中下游的“陆上江湖美食霸主”在几千年的美食文明中，一度是江南人民和旧时皇宫贵族才可于每年中秋前后有幸品尝到的美食，作为西北甚至是中原地区的人们来说，只能停留在无尽的传说和艳羡当中。但是，新世纪的今天，从江苏阳澄湖、太湖等知名大闸蟹产区，捕捞到运抵内陆兰州，只不过半日时辰。被压抑良久的内陆人民的吃蟹热情，仿佛一夜间被尽数点燃。
    与此同时，以聚蟹庄为首的几家大闸蟹专业运营品牌商对蟹文化、礼品文化等的深度挖掘和巧妙结合、开发，使得制作精美、考究，文化底蕴深厚的大闸蟹蟹券，成为时下时尚、尊贵送礼选择的代名词，也成为一些敢于突破的实力企业和公司员工福利的新选择，大闸蟹礼券也因此一夜之间呈现取月饼市场而代之的风云席卷之势。
    采访中，记者从在兰已成功运营三年，作为本土大闸蟹市场领军品牌的聚蟹庄天水路旗舰店和西站敦煌路专卖店看到，各门店店堂装修以醒目的黄色为基调色，精致高雅，高贵大气，礼盒及配套产品琳琅满目。有点像传统请柬样式的聚蟹庄礼券折卡，文化品位十足，从388元、666元、1088元到1999元的四种面额礼券，被分别冠以“尊享亲情卡”、“尊享商务卡”、“尊享黄钻卡”、“尊享白金卡”等名称，同时，各面额券上传递的主张也各有不同，分别是“极致美味，家人共享”、“极致美味，邀友共享”、“极致美味，与君共享”、“极致美味，邀您共享”等内容。而情感诉求语则是“又见团圆时，浓浓团聚情”、“君子之交淡若水”、“情、谊、礼、义”等不同内容，显示了聚蟹庄匠心独具的蟹礼品文化底蕴，也体现了聚蟹庄对市场的进一步细分，体现了对大闸蟹市场精耕细作的市场决心！
    在短暂的停留中，记者看到，虽然大闸蟹还有一周左右才上市，但前来咨询和订购礼券的顾客已是络绎不绝。
　　 采访中，聚蟹庄负责人告诉记者，聚蟹庄在创办伊始，就响亮提出了“极致美味，邀您共享”及“聚蟹庄——专业大闸蟹礼品运营商”的品牌诉求和市场定位口号。在三年来的运营中，聚蟹庄除了以“为顾客奉上极致上品好蟹”外，还始终以聚蟹庄推崇的“谊、礼“文化来推动并帮助顾客实现良好的家庭亲情关系的维系，和良好社会人脉关系的搭建和经营。
　　 因此，聚蟹庄在“蟹文化”的挖掘和推广上下大工夫，开发与大闸蟹美食相关的配套产品，增加礼券文化底蕴，在除了奉上极致上品好蟹和尊贵级的服务，在满足顾客味蕾快乐的同时，关注聚蟹庄能否助力客户实现人脉财富与价值的成长。关注一张精美的聚蟹庄礼券及聚蟹庄大闸蟹美食，能否助力客户的商务沟通从此变得快捷与顺畅！
    也因此，聚蟹庄在短时间之内就在兰州市场取得竞争优势，从的一家小店，发展为行业领先的大闸蟹专卖连锁品牌，并引领市场积极健康向上成长，并推动了区域大闸蟹消费市场的整体经营层次与经营水平。